Le Mélange Épices Poisson Baron & Chassaing est un assemblage pour poisson au fenouil, à l’aneth et au cumin. Il relève les filets et les plats du terroir marin sans couvrir leur goût.
Le producteur réunit graines de fenouil, anis vert, graines et fanes d’aneth et cumin. Le pot de 40 g se partage à table, en fête ou pour la recette du jour, saupoudré avant ou après cuisson.
Atouts du Mélange Poisson
Assemblage fenouil et aneth
L’anis vert et le fenouil apportent une note fraîche qui convient aux chairs délicates.
Usage poissons grillés et au four
Il se saupoudre sur filets, darne et poisson entier avant cuisson.
