Le carpaccio de truffe d’été aromatisé Baron & Chassaing présente la truffe en fines lamelles prêtes à servir. Son parfum intense transforme un plat simple en assiette de fête.
En pot de 45 g venu du terroir, il se déguste sur toast de chèvre, coquille Saint-Jacques, œufs brouillés, omelette, risotto, gratin ou sauce de viande. Le producteur le recommande en touche finale, sans longue cuisson.
Carpaccio de Truffe d’Été, ses atouts
Lamelles prêtes à l’emploi
Se posent directement sur toasts, œufs et pâtes.
Parfum gastronomique
Relève omelettes, risottos et farces de viande.
Petit format 45 g
Permet de doser la truffe pour un repas de partage.
