Le gomashio Baron & Chassaing est un condiment japonais au sésame grillé et à la fleur de sel de Guérande, avec seulement 5 % de sel. Mélange diététique et exhausteur de saveurs, il parfume l'ensemble des plats.
La boutique propose ce pot partagé par le producteur en recharge de 50 g en sachet zip hermétique. D'ici, le terroir rencontre la table : saupoudrer à cru au moment de servir pour garder le croquant du sésame.
Gomashio Baron & Chassaing – atouts
Sésame torrefié et fleur de sel
L'alliance du croquant grillé et de la pointe salée relève les recettes sans les couvrir.
Seulement 5 % de sel
Assaisonne avec légèreté les plats du quotidien, à la façon d'une fleur de sel.
Sachet zip 50 g
Le format recharge garde fraîcheur et arôme puissant tout en limitant l'emballage.
Gomashio Baron & Chassaing – caractéristiques
Contenu: 50 g en sachet recharge refermable
Ingrédients: graines de sésame torrefiées, fleur de sel de Guérande
Origine du sel: Guérande
Usage à table: saupoudrer sur viandes, poissons, légumes, riz et salades
