Le vinaigre balsamique de Modène IGP 5 feuilles de Baron & Chassaing est un vinaigre au moût de raisin cuit, en flacon de 250 ml. Sa densité et sa douceur conviennent aux assaisonnements qui demandent de la rondeur.
Le producteur assemble vinaigre de vin et moût cuit selon la tradition de Modène, en Italie. Quelques gouttes relèvent crudits, fromages et réductions pour le partage.
Balsamique 5 feuilles : les atouts
Indication Modène IGP
L'origine de Modène garantit la recette au moût de raisin cuit.
Flacon de 250 ml
Le format se dose goutte à goutte pour les salades et les sauces.
