Le Caramélie au Cointreau est un caramel au beurre demi-sel dont la liqueur d’orange apporte une note discrète et aromatique. La Maison Veron le prépare à Villemoisan, dans le Maine-et-Loire ; il accompagne crêpes, gaufres, pancakes et coupes de glace.
Caramélie au Cointreau — points forts
Cointreau : 2 %
La liqueur apporte au caramel une note aromatique discrète.
Pour les desserts
Il se déguste sur des crêpes, gaufres, pancakes ou dans une coupe de glace.
