Ce pâté de jambon aux algues est une terrine de porc artisanale en pot de 90 g, à la consistance pas grasse.
Fabriquée par la ferme de la Grande Lande à Plélo, dans les Côtes-d’Armor, avec maigre de jambon, épaule, oignons, sel de Guérande et algues. Se sert en petite entrée à partager.
Pâté de jambon - atouts
Jambon et algues
L’alliance donne une terrine parfumée, sans lourdeur.
Sel de Guérande et laurier
Un assaisonnement simple qui soutient le goût du porc.
Ferme de la Grande Lande
Une recette artisanale de Bretagne, en pot à offrir pour la fête.
Pâté de jambon - caractéristiques
Poids: 90 g
Producteur: Ferme de la Grande Lande à Plélo (Côtes-d’Armor)
Utilisation: En petite entrée
Ingrédients: Maigre de jambon 50 %, maigre d’épaule, gras de porc, couennes cuites, oignons, sel de Guérande, poivre noir, algues déshydratées 0,6 %, laurier
