Ce riz noir complet bio de 250 g offre une couleur noire profonde et un goût entre myrtille et noisette. Sa teinte vient du péricarpe, l'enveloppe extérieure du grain, préservée par un décortiquage à la pierre et une sélection soignée.
Cultivé par le producteur lui-même, une famille installée dans la plaine du Pô depuis plusieurs générations. Traçabilité complète du semis au sachet de 250 g, pour un riz de terroir à cuisiner en fête.
Riz noir : atouts
Grain complet extra
Garde son enveloppe noire grâce au décortiquage à la pierre.
Culture familiale du Pô
Cultivé par le producteur en rizière depuis plusieurs générations.
