La Mousse de homard Côte de Jade de Côtes et Quais est une terrine à la pulpe de homard relevée de tomate et de cognac. Le pot de 90 grammes concentre une saveur franche de homard.
Fabriquée en Bretagne, elle marie filet de poisson blanc sauvage, crème fraîche, muscadet et sel de Guérande. Elle se sert à l’apéritif ou avec une assiette froide de poissons.
Atouts de la Mousse de homard Côtes et Quais
30,5% pulpe de homard
Le homard donne à la terrine sa saveur franche et iodée.
Tomate et cognac
Ils renforcent le goût avec échalotes et sel de Guérande.
Pot à partager
Le format 90g convient à l’apéritif et à l’assiette froide.
Détails de la Mousse de homard Côtes et Quais
Type: Mousse / terrine de homard
Usage: À l’apéritif ou avec assiette froide de poissons
Poids net: 90g
Producteur: Côtes et Quais à Pornic, fabriqué en Bretagne
Ingrédients: Filet de poisson blanc sauvage, pulpe de homard 30,5%, crème fraîche, œufs, tomate, muscadet, cognac, échalotes, sel de Guérande
