La moutarde au poivre sauvage de Madagascar Baron & Chassaing mêle une moutarde traditionnelle aux notes boisées et fruitées du Voatsiperifery. Chaque texte indique la région et le producteur.
Fine, elle donne le poids et l'usage à table : viandes grillées, fondue bourguignonne et vinaigrettes relevées pour les repas de fête.
Moutarde au poivre sauvage : atouts
Poivre Voatsiperifery
Ce poivre sauvage apporte des parfums boisés et fruités.
