Le Bugey Rouge Mondeuse est un vin rouge de 75 cl élaboré à partir du cépage Mondeuse par le Domaine Angelot, dans l’Ain. Il accompagne une viande rouge ou un gibier et présente une bonne aptitude au vieillissement de cinq à dix ans. À consommer avec modération ; l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Bugey Rouge Mondeuse : points forts
Cépage Mondeuse
La Mondeuse donne à ce vin rouge son identité propre au vignoble du Bugey.
Accords de caractère
Il accompagne les viandes rouges et le gibier.
Potentiel de garde
La bouteille peut vieillir pendant cinq à dix ans dans de bonnes conditions.
