Le riz Carnaroli bio Baron & Chassaing est un riz italien à grains moyens et bombés, cultivé par le producteur dans la plaine du Pô. Sa forte capacité d’absorption retient le liquide et les assaisonnements, ce qui le destine particulièrement au risotto. La traçabilité couvre la culture, du semis jusqu’au sac de riz de 500 g.
Riz Carnaroli bio – points forts
Grain adapté au risotto
Ses grains bombés absorbent le liquide tout en donnant une texture crémeuse.
Traçabilité complète
Le riz est suivi du semis à la mise en sac par la famille productrice.
Riz Carnaroli bio – caractéristiques
Type: Riz Carnaroli
Format: Grains moyens et bombés
Origine: Plaine du Pô, Italie
Poids net: 500 g
Agriculture: Biologique
Marque: BARON & CHASSAING L'EPICERIE FINE
3.5★★★★★★★★★★(2)
5 ★0
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
2
★★★★★★★★★★3.0
o****s
Vérifié
Bon, correct, rien de fou mais ça fait le job.
★★★★★★★★★★4.0
i*****j
Vérifié
Fait en risotto simple hier soir, la texture était bien crémeuse.
