Le biscuit craquant Choco noisette de La Pierre qui Tourne associe noisettes concassées, cacao amer et pépites de chocolat. Élaboré à Attichy, dans l’Oise, il se déguste avec un café ou un thé, ou à tout moment de la journée.
Biscuit craquant Choco noisette — points forts
Noisettes concassées
Les éclats de noisette apportent du croquant aux biscuits.
Cacao et pépites de chocolat
La recette associe cacao amer et morceaux de chocolat.
Poudre à lever sans phosphates
La recette utilise une poudre à lever sans phosphates.
Fabriqué dans l’Oise
La Pierre qui Tourne élabore ces biscuits à Attichy.
Ingrédients: Sucre de canne roux, beurre, farine de blé demi-complète, œufs, noisettes concassées (6,5 %), cacao amer en poudre (5,4 %), pépites de chocolat (4,8 %), poudre à lever sans phosphates, sel
