Caviar d’aubergines de Toulouse bio, cuisiné artisanalement avec des ingrédients naturels, sans colorant ni conservateur. La variété ancienne donne un fruit allongé violet clair à la chair blanche très douce, aux semences reproductibles.
La région du Sud-Ouest et un atelier bio du Gers signent cette tartinade végétale. Elle se partage sur toasts, gressins ou bâtonnets de légumes, en assiette composée ou avec un jambon de pays.
Caviar d’aubergines, les atouts
Aubergine de Toulouse précoce
Une ancienne variété française productive, douce et parfumée.
Recette naturelle
Des ingrédients sans additif, pour garder le goût originel du légume.
Esprit biodiversité
Des variétés paysannes reproductibles, adaptées au terroir.
Caviar d’aubergines, les caractéristiques
Additifs: sans colorant, sans conservateur
Variété: aubergine de Toulouse
Usage à table: toasts, gressins, assiette composée, charcuterie
