Les lentilles anciennes déjà cuites bio sont un mélange multicolore au naturel, cultivé en agro-écologie dans le Gers.
Chaque texte indique la région et le producteur. Sélectionnées à la ferme dans la propre récolte, ressemées chaque année, ces lentilles dites population évoluent depuis 2007. Cuites al dente dans le bocal, elles se partagent en salade ou en accompagnement chaud.
Lentilles anciennes : points forts
Déjà cuites en bocal
Il suffit d’égoutter pour préparer le repas.
Culture bio et agroforesterie
Peu de travail du sol, haies, couverts végétaux et ruches autour de la ferme.
Mélange vivant
Chaque récolte offre des couleurs et parfums différents.
Lentilles anciennes : caractéristiques
Origine: Gers
Ingrédients: lentilles multicolores, eau, sel
Préparation: cuites à l’eau avec sel de Guérande
Mode de culture: agriculture biologique, agro-écologie, agroforesterie
