La bière paysanne bio ambrée Odin est une bière de caractère brassée à partir d’orge maltée, de houblon, de levure et d’eau. La fermentation d’une à deux semaines développe des arômes intenses avant le repos.
La boutique donne le nom du producteur et la région. Ce type ambrée se déguste à l’apéritif et se panache avec les autres types de la gamme.
Bière ambrée Odin : les atouts
Brassage paysan
L’orge est maltée puis brassée avec un houblon sélectionné pour l’amertume et les arômes.
Amertume mesurée en IBU
L’échelle IBU aide à choisir entre ambrée douce et IPA plus amère.
Bière ambrée Odin : les détails
Type: Bière ambrée, profil scottish
Producteur: Odin, agriculteur-brasseur
Mode de production: Agriculture biologique, fermentation 1 à 2 semaines
