Les rillettes de Saint-Jacques Baron & Chassaing viennent de la baie de Saint-Brieuc, préparées selon une recette traditionnelle dans une conserverie de Bretagne. La chair délicate y garde une douceur étonnante, fondante à la cuillère.
Servies fraîches sur des toasts chauds, elles composent une table de partage et un coffret à offrir. La région et le producteur breton signent un terroir de fête tourné vers la mer.
