Le risotto bio aux cèpes Baron & Chassaing est un riz assaisonné selon la recette italienne traditionnelle.
Le producteur cultive ses rizières dans la plaine du Pô depuis plusieurs générations. Il travaille des variétés à risotto comme le Carnaroli ou l'Arborio, décortiquées d'une fine pellicule pour garder valeur et goût. Le paquet de 250 g se prépare en plat de partage.
Risotto aux cèpes – atouts
Fait par le riziculteur
Traçabilité complète de la semence au paquet.
Riz de la plaine du Pô
Variétés adaptées au risotto pour une table conviviale.
Cèpes
Une des façons les plus gourmandes d'aimer ce champignon.
