Le risotto à la truffe d'été Baron & Chassaing est un riz parfumé, très odorant et raffiné.
Cette famille cultive ses rizières dans la plaine du Pô depuis plusieurs générations. Elle choisit des variétés à risotto comme le Carnaroli ou l'Arborio, à peine décortiquées. Le paquet de 50 g convient pour une recette de fête à partager.
