Les sardines Grande Réserve à l’huile d’olive Baron & Chassaing sont des sardines (Sardina pilchardus) en boîte de 170 g. Pêchées dans l’Atlantique puis mises en boîte aussitôt, elles restent fermes mais extrêmement moelleuses.
Préparées par une conserverie familiale en Galice selon une recette exigeante, confites par l’huile d’olive, elles se mangent entières. La région et le producteur figurent sur la fiche. Elles accompagnent pâtes fraîches ou toast pour un partage festif.
Sardines Grande Réserve : atouts
Mise en boîte aussitôt pêchées
La fraîcheur de l’Atlantique arrive directement à table.
Grosses sardines confites
L’huile d’olive rend la chair ferme et fondante.
Se mangent entières
Elles garnissent pâtes fraîches ou toast sans préparation.
