Blanquette de veau au curry de Damien, plat cuisiné à la viande Aubrac tendre et à la sauce onctueuse. La race Aubrac, élevée dans le Ségala vallonné en pastoralisme, donne une viande naturellement persillée.
Pot de 660 g venu de la Creuse du Ségala, inspiré par Henriette, la mamie de Damien. La boutique donne le nom du producteur et le poids du pot. À table, il suffit de réchauffer et d'accompagner de riz ou de pommes de terre à l'eau pour un repas partagé de fête.
Blanquette au curry, ses atouts
Veau Aubrac
Une viande persillée issue d'un élevage pastoral qui entretient les zones escarpées et la biodiversité.
Recette de Damien
Une sauce onctueuse au curry dosé juste, entre tradition familiale et touche moderne.
Pot 660 g à partager
Un format généreux pour un repas improvisé en famille.
