Le vinaigre Balsapom Elegance marie le vinaigre de cidre au jus de pomme réduit avec des arômes de coing, d’ananas, de pomme et de caramel.
Élaboré par le domaine des Délices de la Pomme à La Feuillie dans la Manche, il se dose en bouteille de 25 cl. Quelques gouttes suffisent à table pour assaisonner les salades ou monter une vinaigrette maison.
Balsapom Elegance : points forts
Jus de pomme réduit
La réduction apporte une rondeur caramélisée qui adoucit l’acidité.
Usage en vinaigrette
Il crée des assaisonnements fruités pour les recettes de légumes.
Balsapom Elegance : caractéristiques
Type: vinaigre de cidre
Usage: salades, légumes de saison, vinaigrettes
Contenance: 25 cl
Producteur: domaine des Délices de la Pomme à La Feuillie (Manche)
Ingrédients: vinaigre de cidre, jus de pomme réduit
